FC2ブログ

category: ドイツ料理  1/1

ドイツポップ

大学時代ドイツ語を勉強していて、おまけに1年間留学していたにもかかわらず、私はドイツポップを全然知りません。私が知っている有名な歌といえば、Nenaの「99 Luftballons」とか、Dschinghis Khanの「Dschinghis Khan」でしょうか。ふ、古すぎる・・・でも、いい歌ですよね↑「99 Luftballons」↑「Dschinghis Khan」モンゴルの英雄であるチンギス・ハーンをモチーフにしてるんですよね。「Dschinghis Khan」Sie ritten um die Wet...

Streuselkuchen mit Apfel

私は大学時代、ドイツ留学をしています。夏に1ヶ月の短期留学と、1年間の交換留学。短期留学のときには、ホームステイ先に滞在。そこのお母さんが作ってくれた料理で今でもよく作るのがStreuselkuchen mit Apfel日本でも、「シュトロイゼルクーヘン」って有名だと思います。これ、ドイツ発祥のスイーツなんです「シュトロイゼル」とは、英語で「クランブル」、日本語で「そぼろ」でしょうか。小麦粉、砂糖、バター、シナモンで作っ...